Lokaal eten #1
Ik zit al lang te broeden op een nieuw kunstproject, een project waar ik zo enthousiast over ben dat fotograferen vanzelf gaat, dat het geen moeten maar willen wordt.
![]() |
| munt uit de tuin |
Waar komt mijn havermout vandaan? De banaan? De appel? De rozijnen? De kokosbloesem suiker? Hoe wordt havermout eigenlijk gemaakt? Door hoeveel handen gaat dit? Zoveel vragen!
En dan gaat het alleen nog maar om het verbouwen zelf. De haver moet gepeld en geplet worden, verpakt, het gaat naar een distributiecentrum, naar een biologische groothandel etc. etc.






































Op Instagram vroeg ik naar tips en tricks voor mijn blog. Waar wil je meer over lezen/weten? Welke onderwerpen vind je interessant?
Maar stiekem ben ik een beetje klaar met recepten. Zelf doe ik de laatste tijd maar wat. Ik kijk welke groente ik op de markt vind en experimenteer daar mee. Alleen als ik voor vrienden of voor mijn ouders kook dan gebruik ik recepten. En dan sta ik ook graag uren in de keuken.













